Warum die gute Kartoffelernte 2020 liegen bleibt
Aufgrund der Wetterbedingungen sind die Kartoffeln dieses Jahr größer – warum ist das ein Problem?
Less of the same
Gemüsebäuerinnen und Gemüsebauern beleben ein altes Konzept wieder: das Konzept des Market Gardens, der die Region mit Gemüsevielfalt versorgt. Bis 2030 soll es in jedem größeren ...
Urlaub ohne NachbarInnen
Im Urlaub einen Baum retten: Sanfter Tourismus kann WaldbesitzerInnen ermöglichen, die Baumentnahme zu reduzieren.
Gegen Foodwaste ankochen
Egal ob Ernte aus dem eigenen Garten oder Reste aus dem Kühlschrank: Einkochen hilft dabei, weniger wegwerfen zu müssen.
Ein See wie ein Bergwerk
Eine Zeitreise zum Badesee: Tipps für unbeschwerte Sommertage am und um den Berkwerksee Langau.
Ein ganzer Badeteich nur für uns
Wildbaden inmitten eines einzigartigen Schutzgebiets: Der Mitterteich in Hoheneich ist gut versteckt, aber hervorragend öffentlich erreichbar.
Was ersetzt Eiersatz?
Der Molekularbiologe Fritz Treiber teilt Wissen und Begeisterung darüber, was die Eierspeise und ihren Ersatz im Innersten zusammenhält.
Achtsamkeit am Karpfenteich
Christa Kummer pendelt zwischen den Welten: zwischen Wissenschaft und TV-Publikum, zwischen drinnen im Fernsehstudio und draußen auf weiter Flur, zwischen Wien und Waldviertel.
Vorreitereier
Kein Lebensmittel hat das VerbraucherInnenbewusstsein für Tierhaltung so stark geprägt wie das Ei.
Hühnerhaltung: 5 Buchtipps
Fünf herausragende Ratgeber über Henne und Hahn im Garten, am Balkon und in der Suppe.
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