Zu viel zu fairteilen
Dumpstern: Wie funktioniert Lebensmittelrettung, wo kann man mitmachen? Ein Update zu Wien.
Nonplusultra
Wie der radikale Ansatz von verpackungsfreien Läden einem Vorarlberger Putzmittelhersteller dabei half, sein fast perfektes Produkt noch einmal zu verbessern.
Wie Pilze die Welt retten könnten
Altes und neues Wissen über Pilze könnte mitentscheidend für die Zukunft der Erde sein.
Muh-loser Milchschaum
Lange Zeit haben Cappuccino-Fans einen großen Bogen um vegane Milchprodukte gemacht. Mittlerweile mischen schäumbare Milchalternativen die Supermarktregale auf.
Hafermilch in der Mehrwegflasche
Die Vielfalt bei den Biomilchalternativen wächst. Spar setzt mit nun mit einem Produkt auf Mehrweg. BIORAMA hat es probiert.
Werden dem Klimavolksbegehren effektive Gesetze folgen?
Ein Erfolg zeichnet sich ab: Die Forderungen des Klimavolksbegehren werden zum Teil in Gesetze gegossen werden.
2 Jahre, 2 Millionen.
Der digitale »Bauernmarkt« Markta ist selbst der Kleinstruktur entwachsen, will aber seinen Prinzipien treu bleiben: Gründerin Theresa Imre erklärt, wie das funktioniert.
Frescobaldis Hefenbrüder
Die Gefängnisinsel Gorgona an der toskanischen Küste ist die letzte Insel ihrer Art. 50 Ge-fangene sitzen dort die letzten Monate ihrer Strafe ab und arbeiten dabei in der Landwirt-schaft. ...
Es grünt nicht grün
Die Topfpflanze hat die Concept Stores und die Wohnzimmer Instagrams erobert. Kaum jemand weiß, woher sie gekommen ist.
»Ich bin ein Mensch, das bedeutet: Ich kann mich entscheiden.«
Nunu Kaller, die ehemalige KonsumentInnensprecherin von Greenpeace Österreich, will nicht mehr nur Appelle an die Macht der KonsumentInnen hören.
Ulli Sima: »Immer auf Mission.«
Die Wiener Städträtin Ulli Sima im Interview zu ihrem ersten Jahr als Veganerin.
Bio in the Making
Markus Fadl vom Bioverband Naturland über Neuigkeiten im Bioangebot, Standards und Innovationen, die ihn nicht interessieren.
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