Tag 4 & 5: Brot
Ja, das Brot – wo kommt denn das eigentlich her? Gestern war ich zum Frühstück bei Ströck und sah, dass dort die Frage nach der Herkunft zumindest teilweise ...
Ja, das Brot – wo kommt denn das eigentlich her? Gestern war ich zum Frühstück bei Ströck und sah, dass dort die Frage nach der Herkunft zumindest teilweise ...
In der Ausgabe #5 von Biorama findet sich eine Klapprad-Pimp-Anleitung. Wir liefern die bewegten Bilder zum Text. PLUS: Das gute Ding kann man hier bis zum 29.04. ersteigern. Viel Erfolg. ...
Einkaufen ist die eine Sache – auswärts essen die andere. Zum Mittagessen habe ich heute die St. Charles Alimentary aufgesucht, ein kleines Lokal in der Gumpendorferstraße, das wohl zu ... Ein bisschen vorwurfsvoll klang meine Freundin gestern schon: „Was, nur so wenig hast eingekauft?“ Nachdem ich heute die Emmer-Risotto-Reste verspeist habe, sah’s im Kühlschrank tatsächlich schon wieder ... Heute morgen gab es Brot vom Biobäcker aus dem Weinviertel, die Butter kam schon mal aus Tirol -Autsch! – die Marmelade aus dem Waldviertel, der Kräutertee auch. Zu Mittag ... Heute geht es los: Ich werde mich ein Monat lang so regional wie möglich ernähren und hier beschreiben, wie’s mir dabei geht. Ich will NICHT aussteigen, NICHT ... Die Fußball-EM naht. Die Fahrrad-Saison ist de facto angebrochen. Der CocaCola-Konzern steht auf biologische Landwirtschaft im Sickerbereich seiner „Römerquelle“. Und den Weltmeeren gehen die Fischbestände abhanden. Biorama #5 ... Auch die Winterausgabe hat das Licht der Welt erblickt. Passender Weise sogar mit Schnee am Cover. Hurra! Das neue Biorama #3 – die Herbstausgabe – ist erschienen, und sieht so aus: Erhältlich wie immer im gut sortierten Biofachhandel, für Wiener Abonnenten des STANDARD per Zustellung, für Datum- ... < ... In der Ausgabe #2 empfehlen wir das Buch „Was verträgt unsere Erde noch? Wege in die Nachhaltigkeit“ von Jill Jäger, welche wir irrtümlich zu einem Mann gemacht haben, ... Marco Schmitutz fotografiert Sepp Holzer und Louie Austen für’s Cover von BIORAMA #2. Aufgrund der hohen Reisetätigkeit beider Herren war kein anderer Ort als der Flughafen Wien mö ... Ab sofort gibt’s BIORAMA in sämtlichen Trafiken österreichweit als Beilage zum Magazin DATUM, welches diesmal wie folgt aussieht und hiermit stark empfohlen wird:Tag 3: Lunch Lokal
Tag 2: „Wir sind Region!“
Tag 1: Gemächlich lokal
How local can you go?
Ausgabe 5
Winter
BIORAMA #3
Erratum
Am Flughafen Wien
Eine verlässliche Quelle