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Suchergebnisse für: pilze
Das sind die Bio-Produkte des Jahres 2024
Ausgezeichnet: Das sind die Bio-Produkte des Jahres 2024
Shortlist: 20 potenzielle Bioprodukte des Jahres – Kategorie Farm & Craft
Diese 20 Produkte haben es in der Kategorie »Farm & Craft« auf die Shortlist fürs Bioprodukt des Jahres geschafft.
Shortlist: 19 potenzielle Bioprodukte des Jahres – Kategorie Beverages
Diese 19 Produkte haben es in der Kategorie »Beverages – Getränke und Drinks« auf die Shortlist fürs Bioprodukt des Jahres geschafft.
Der Büffel, ein bulliger Europäer
Eine imposante Erscheinung, genügsam und gutmütig: Warum der Wasserbüffel als Landschaftspfleger an Bedeutung gewinnt
Schwammerlzucht in Hanglage
Wo früher Milch und Honig flossen, produzieren Harald Frühberger und Daniela Bogenreiter heute Pilze, Schnaps und Löwenzahnsirup als picksüße pflanzliche Honigalternative.
So nah, so gut?
KöchInnen über ihren Zugang zum schillernden Begriff »Regionale Küche« und dessen Verbindung zu Nachhaltigkeit.
Ziel: Pestizidreduktion. Bewegt sich was?
Der Einsatz von Pestiziden soll weltweit reduziert werden. Was passiert in der EU? Mutmaßlich seit Beginn des Ackerbaus beschäftigt Pflanzenschutz die Menschheit. Vor allem der Schutz der Pflanzen ...
Shortlist: Retail & Big Brand
Diese 30 Produkte haben es in der Kategorie »Retail & Big Brand« auf die Shortlist fürs Bioprodukt des Jahres 2023 geschafft.
Shortlist: Farm & Craft
Diese 28 Produkte haben es in der Kategorie »Farm & Craft« auf die Shortlist fürs Bioprodukt des Jahres geschafft.
Apfel-Rezepte: Von Apfel-Prosecco-Suppe bis Chili-Salsa
Ein ganzes Kochbuch dem Ganzjahresobst. Drei ausgewählte Apfel-Rezepte.
Wald- und Wiesengeschmack
Endlich wieder ein anderes Wildkräuterbuch!
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