Genuss und Verantwortung
Am 22. Jänner sind Star-Schriftsteller Jonathan Safran Foer und Karen Duve im Rabenhof Theater zu Gast. Das Thema Ernährung steht auf dem Gesprächsplan – und wie man Verantwortung mit Genuss vereinen kann.
Der amerikanische Autor Foer („Alles ist erleuchtet“) nähert sich behutsam, dennoch unbeirrt und meinungsstark an das Sujet Vegetarismus an: Nach der Lektüre seines aktuellen Buches „Tiere essen“ überlegt man lange, ob man jemals wieder Steak bestellen soll. Denn Vegetarier Jonathan Safran Foer führt uns allzu deutlich vor Augen, was Massentierhaltung oder Fischfang für die Umwelt und die Qualität unserer Nahrung bedeutet. Nicht nur, dass lebende Wesen einzig und allein zu dem Zweck herangezüchtet werden um später verspeist werden zu können, für das Fleisch am Tisch werden auch gravierende Klimaschäden in Kauf genommen. Als vernünftige, realistische Person fordert Jonathan Safran Foer von niemandem, sich von heute auf morgen unter absolutäres Salatregime zu begeben, sondern setzt auf sukzessive Veränderungen zum tierfreundlicheren Essverhalten.
Karen Duve war hingegen wohl kaum von Vernunft geritten, als sie relativ spontan beschloss, von nun an nur noch ethisch Vertretbares auf ihren Tisch zu stellen. Das zog sie konsequent durch: Je zwei Monate ernährte sich die deutsche Bestsellerautorin biologisch-organisch, vegetarisch, vegan und schlussendlich sogar frutarisch. Dabei stellte sie sich Fragen nach Sinn und Unsinn von Fleischkonsum und dem persönlichen Maß an Opferbereitschaft, das man gewillt ist für verantwortungsvolles Ernährungsverhalten zu zeigen.
Zwei spannende Persönlichkeiten im Austausch.
Moderiert wird der Abend von Falter-Redakteurin Sybille Hamann.
J.S Foer & Karen Duve – Literatursalon im Gemeindebau, 22. Jänner 2011 im Rabenhof Theater Wien (Rabengasse 3, 1030 Wien), Beginn: 20.00 Uhr, weitere Information unter www.rabenhof.at
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