Ein Naschbeet für Kinder

von Barbara Schrattenholzer · 1. April 2014

Bild: Natur im Garten/Joachim Brocks

Was gibt es Schöneres, als Obst und Gemüse frisch vom eigenen Beet naschen zu können? Ein Kinderbeet ist auch auf kleinem Raum realisierbar und bietet Spaß bei Pflege und Ernte.

Für die Anlage braucht man eine sonnige Stelle im Garten, Gartenerde und Kompost sowie geeignete Gemüsesorten. Ideal sind schnell keimende Pflanzen, die man bald beernten kann wie zum Beispiel Kresse. Auch kleinfrüchtige, süße Cocktailtomaten kommen gut an bei den Kids. Bei Tomaten ist zu beachten, dass diese erst Mitte Mai nach den Eisheiligen ausgepflanzt werden.

Besonders spannend ist es, Pflanzen selber anzusäen und das Wachstum vom Samen bis zur ausgewachsenen Pflanze täglich beobachten zu können. Geeignet sind etwa Erbsen, Radieschen und Zuckermais. Für bunte Blüten im Beet sorgen Sonnenblumen, Kapuzinerkresse und Ringelblumen.

Bild: Natur im Garten/Alexander Haiden

Walderdbeeren verleihen dem Kinderbeet mit ihren Früchten Süße, sind pflegeleicht und können die ganze Saison über geerntet werden. Kräuter dürfen natürlich im Naschbeet nicht fehlen. Schnittlauch schmeckt köstlich auf dem Butterbrot und aus Zitronenmelisse kann man leckeren Sirup herstellen. Apfelminze und Schokoladenminze ergeben einen köstlichen Tee.

Schritt 1

Bereite auf einer sonnigen Fläche das Beet vor. Der Rasen wird ca. 30cm tief abgestochen und kompostiert. Der Formgebung des Beetes sind keine Grenzen gesetzt: Kreise, Sterne, Quadrate – lass einfach deine Phantasie spielen.

Schritt 2

Jetzt wird auf die vorbereitete Fläche frische Erde aufgebracht. Achte darauf, Produkte von guter Qualität und ohne Torfzusatz zu verwenden. In die obere Schicht wird nun der Kompost eingearbeitet.

Schritt 3

Das Auspflanzen und Säen kann nun beginnen. Du kannst das Beet in Zonen einteilen: eine Experimentierzone für schnell wachsende Pflanzen wie zum Beispiel die Kresse; eine Blütenzone für Sonnenblumen, Kapuzinerkresse und Ringelblumen und eine Gemüsezone für langsamer wachsende Pflanzen wie Radieschen und Erbsen.

Bild: Natur im Garten/Alexander Haiden

Schritt 4

Die Jungpflanzen von Gemüse und Erdbeeren kannst du nun auslegen und einsetzen. Dazu die Pflanzen noch im Topf gießen, vorsichtig rausnehmen und in die Pflanzlöcher setzen. Gut mit Erde bedecken und vorsichtig andrücken.

Anschließend verteilst du die Samen im Beet. Um eine Orientierung zu haben, wo du etwas angesät hast, markiere die Stellen mit kleinen Stöckchen.

Schritt 5

Das Naschbeet ist jetzt soweit fertig. Gieße alles gut, damit die Pflanzen genug Wasser zum Keimen und Wachsen haben. Um das Beet herum kann eine Markierung mit Steinen gelegt werden. Wenn du Lust hast, kannst du die Steine auch bunt bemalen.

Bild: Natur im Garten/Alexander Haiden

Viel Spaß beim Gärtnern, Ernten und Genießen!

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