Fleischlos glücklich im Veganz – veganer Supermarkt Berlin
Berlins erster Vegan Vollsortiment-Supermarkt hat vor wenigen Tagen eröffnet. Das Veganz bietet auf 250m2 Fläche mit Café alles, was das Veganer-Herz froh macht.
Berlin gilt als heimliche Vegetarier-Hauptstadt Deutschlands. Veganz-Geschäftsführer Jan Bredack, 39, ist selbst konsequenter Veganer, aus seiner Überzeugung wurde eine Geschäftsidee, die definitiv eine Marktlücke ausfüllt, denn der Veganz Supermarkt ist einer der ersten seiner Art in ganz Europa. Nach 2 Jahren intensivem Food-Scouting hat Jahr hat das Veganz Team über 6000 vegane Produkte zusammengetragen und bietet auch Nahrungsmittel-Allergikern, Feinschmeckern, gesundheitsbewussten Menschen und Rohköstlern interessante Nahrungsmittel-Alternativen ohne tierische Zusätze. Das Sortiment im Veganz Supermarkt am Prenzlauer Berg, Schivelbeiner Straße umfasst Obst und Gemüse aus der Region, Bio-Produkte von Müsli bis glutenfreier Bio-Pizza, Fleisch- und Käse-Ersatzprodukte, vegane Brotaufstriche, Grundnahrungsmittel, Fertiggerichte und Konserven, eine 9 m lange Kühlzeile, einen Nuss- und Früchtebasar, einen Naturkosmetik- und Drogeriewaren-Bereich sowie veganes Tierfutter.
Im Café-Bereich mit Bistro-, Back und Feinkosttheke laden vegane Köstlichkeiten wie Smoothies, Cupcakes, Torten, Kuchen, Bagels und Softeis ein.
Das Veganz Angebot wurde von den Berliner Kunden bisher sehr gut angenommen, am Eröffnungstag wurde der Markt regelrecht gestürmt, von 1000 Kunden ist die Rede, in den Folgetagen sollen es 400-500 pro Tag gewesen sein. Der Erfolg gibt Auftrieb: Veganz hat auch schon neue Pläne und möchte ein veganes Restaurant, einen Online-Shop, eine Plattform für Vorträge und Workshops sowie eine Reihe weiterer Standorte eröffnen, evtl. auch in der Schweiz und Österreich.
Ort: Veganz, Schivelbeiner Straße 34, Prenzlauer Berg, Berlin
Öffnungszeiten: Mo – Sa 8-21 Uhr
Etwa 7 Prozent der bundesdeutschen Bevölkerung lebt fleischlos, mit steigender Tendenz. Und laut Veganer Gesellschaft leben davon ca 600.000 vegan. Hier ein interessanter Beitrag zu Vegetarismus und Berlin als „vegetarischer“ Hauptstadt Deutschlands in der ZDF-Mediathek.
Weitere vegane Stores und Webshops in DE: Das Vegilicious in Dortmund: Kim Kalkowski eröffnete im Februar 2011 den ersten veganen Supermarkt Deutschlands im Herzen der Dortmunder Innenstadt und bietet auf 95m2 Verkaufsfläche über 1800 vegane Produkte. Vegiliciuos Veggie Shop, Bissenkamp 11-13, 44135 Dortmund. Hinter Vegilicious steckt das Team von VeganWonderland-Versand, das seit 5 Jahren eine große Auswahl an veganen Produkten online vertreibt. Im Dortmunder Cakes´n Treats Café made by VeganWondercake gibts vegane Zuckerkunst, Backwaren und Schlemmerbrunch. Der Online Veganladen, Berlin, die Veganothek, Veganic, Vegan Island und Veganbasics bieten veganes Food und Non Food. Lederfreie Schuhe gibt es bei Veggie Shoes und Vegane Zeiten.
in Österreich: Über 1000 vegane Produkte versendet der Veganversand in Kirchstetten, Österreich und eine bemerkenswerte vegane Konditorei mit europaweiter Express-Hauszustellung findet sich mitten in den Tiroler Alpen: Vega Vit.
in der Schweiz: In Zürich, Schweiz bietet die Vegan Kitchen and Bakery vegane Köstlichkeiten. Schweizer Online-Shops für vegane Lebensmittel: BliibGsund, Vegusto und Larada.
Interessantes Open-End Fotoprojekt von Björn Lexius: Wer are Vegans
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