Darara Buna: Schützenswerter Ur-Wald-Kaffee

„Darara Buna“ bedeutet „Kaffee-Blüte“ und steht für ein äthiopisch-deutsches Entwicklungs- und Forschungsprojekt, das sich dem Schutz der letzten verbliebenen Kaffeewälder und der einzigartigen Biosphäre in den Wäldern Südwest-Äthiopiens widmet. „Darara Buna“ verfolgt als Ziel, die Berg-Regenwälder Südwest-Äthiopiens als Urheimat wild wachsenden Arabica-Kaffees zu erhalten und nachhaltig Einkommen aus Kaffeewäldern und den umgebenden Lebensräumen zu schaffen. Die Bio- und UTZ-zertifzierten Darara Buna-Kaffeebohnen sind ein hochwertiger, sonnengetrockneter Rohstoff.

Das Gesamtprojekt besteht aus fünf Elementen: einem Forschungs- und Entwicklungszentrum („Darara Buna Reserach and Education Centre“), einer Gesundheitsstation, einem Obst- und Gemüsegarten und – als überregionale Einheit – dem Yayu Kaffee-Biosphären-Reservat. Fünftes Element ist die Vermarktung von Darara Buna-Kaffee am europäischen Markt, wo das „schwarze Gold“ in den vergangenen Jahrzehnten kaum teurer geworden ist. Nach dem Auslaufen diverser internationaler Abkommen und der Liberalisierung des Marktes von 1989 an fiel der Handelspreis der Rohware rasant ab und kletterte erst nach 2003 wieder auf ein höheres Niveau. Zahlreiche Bauern der Dritten Welt brachte das in bedrückende Not, während die den Kaffee verarbeitenden Unternehmen der großen Verbraucherstaaten in all der Zeit kaum an Profit verloren. Zusätzlich verfügt der Kaffeemarkt hierzulande auch in Krisenzeiten über eine große Beständigkeit und Sicherheit, Schließlich trinken die Mitteleuropäer im Schnitt rund 140 Liter Kaffee pro Jahr – Tendenz steigend.

Der Umstieg auf Darara Buna-Kaffee leistet also einen aktiven Beitrag, um die regionalen Produzenten in Süd-Äthiopien – der „Wiege“ des Arabica-Kaffees – an dieser Wertschöpfung besser zu beteiligen. Dabei könnte der höhere Profit für die Bauern auch dazu genutzt werden, ökologische Anbaumethoden zu fördern. Die Produktion der Steinfrüchte hat nämlich seit jeher wertvollen Tropenwald vernichtet – das „Darara Buna Research and Education Centre“ ist nun das erste wissenschaftlich unterstützte Koordinationszentrumzentrum für aktive Umwelt- und Bewusstseinsbildung im Kaffeeanbau weltweit.