Es grünt so grün – „urban gardening“ mitten in Schönbrunn
Bild: www.cityfarm.at
Die Cityfarm Schönbrunn bringt Gartenbildung in die Großstadt. Wo Kaiserin Sissi einst Landluft im Park des Schlosses Schönbrunn schnupperte, lässt sich erfahren, was man im heimischen Garten anpflanzen kann.
Mit den Händen in der Erde wühlen, den Duft von Blumen und Kräutern in der Nase, die eine oder andere Beere beim Ernten gleich im Mund verschwinden lassen. So, oder so ähnlich schauen die Träume von Großstadtgärtnern aus. Wahr werden lassen kann man sie mitten in der ehemaligen Meierei der Kaiserin Sissi, nämlich in der City Farm Schönbrunn. Vor 120 Jahren gegründet, um dort handverlesene Kühe aus ganz Europa unter Obstbäumen weiden zu lassen, befindet sich hier seit nunmehr 60 Jahren das Lehr- und Forschungszentrum Gartenbau, mit dem sich die City Farm Schönbrunn seit 2011 die Flächen teilt.
Ein Hauch von New York in Wien
„The Children‘s Garden“ im Brooklyn Botanic Garden in New York City inspirierte Lisa Reck Burneo und Wolfgang Palme 2011 dazu, die City Farm Schönbrunn als städtischen Erlebnisgarten der Gemüsevielfalt zu gründen. Genauso wie das New Yorker Vorbild bietet dieser ein breites Spektrum an Gartenbildungsprogrammen für Kinder, Jugendliche und Erwachsene. Gemeinsame Sache machte man von Beginn an mit dem Kooperationspartner der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau Schönbrunn und den Wegbegleitern Wirtschafts- und Umweltjournalistin Ingrid Greisenegger und Haubenkoch Johann Reisinger.
Bild: www.cityfarm.at
Groß und Klein trainieren den grünen Daumen
Auf den rund 4000 Quadratmetern kann man sich gärtnerisch ausprobieren und ausleben. „Der einzigartige Standort Schönbrunn bietet ein geradezu paradiesisches Umfeld für eine positive gartenbezogene Vermittlung gesellschaftsrelevanter Themen im Schnittfeld von Umweltschutz, Ernährung, Bewegung und sozialer Kompetenz“, steht auf der Website. Soll heißen, es geht darum Natur bewusst zu erleben. In den unterschiedlichsten Kursen und Workshops wird Wissen rund um das Thema Garten vermittelt. Da lernen Kinder die „Wurzeln“ der verschiedenen Gemüsesorten, die oft nur im Supermarkt gekauft werden, kennen, Erwachsene gärtnern zur Entspannung oder treffen sich beim „Weed-Dating“. Es gibt Gartenerlebnis-Führungen, Familienworkshops zu exotischen Gemüsesorten, Gartennachmittage für AlleinerzieherInnen, Kräuterkunde und vieles andere mehr. Für Schulklassen und Kindergruppen werden u.a. kindgerechte Workshops, Gartenmärchenstunden und Junior City Farming angeboten. Spielerisch erarbeiten sich die Kids Wissen über Biologie und gesunde Ernährung und lernen praktisches Gärtnern. Selbst Gesätes, Gepflegtes und Geerntetes schmeckt ja bekannterweise immer am Besten.
Zusammenwachsen durch gemeinsames Gärtnern
Abseits von Sprache, Herkunft und Kultur lädt die City Farm Schönbrunn Flüchtlingskinder zu stark vergünstigten Preisen ein, an den verschiedenen Gartenprogrammen teilzunehmen. Gemeinsames Lernen, Arbeiten und Essen schweißt zusammen und verbindet. Hier stehen das Erleben und das einfache Genießen der Natur im Vordergrund. Das Gemüse und Obst nicht nur gesund sind, sondern auch gut schmecken, versteht sich danach quasi ganz von selbst.
Bild: www.cityfarm.at
Nachfragt @ City Farm Schönbrunn: Bald an einem neuen Standort?
In letzter Zeit kam es jedoch auch zu mehreren Veränderungen im Hinblick auf Abtrennung sowie Umwidmung diverser Flächen im städtischen Erlebnisgarten. Biorama hat diesbezüglich mal nachgefragt und folgende Antwort von Katharina Birngruber, der Zuständigen für Kommunikation und Workshops der City Farm, erhalten:
„Es stimmt, dass es kürzlich Veränderungen am Standort gegeben hat, da das Lehr- und Forschungszentrum Gartenbau im Herbst 2015 den alten Obstgarten abgetragen und stattdessen einen Staudensichtungsgarten geplant hat. Diese Flächen sind leider kein Teil der City Farm Schönbrunn mehr. Vielfaltsgarten, Weidenzimmer sowie Arboretum stehen uns jedoch weiterhin zur Verfügung. In Bezug auf einen Standortwechsel gibt es leider noch keine Neuigkeiten. Bis zum Ende des kommenden Schuljahrs sind wir auf jeden Fall auf den jetzt vorhandenen Flächen zu finden und sobald wir dazu Neuigkeiten haben, teilen wir diese der Öffentlichkeit mit.“
Biorama bleibt natürlich dran und berichtet über weitere Entwicklungen.
Hier geht’s ins Grüne:
Hier die verschiedenen Workshops für Kinder, Erwachsene und Familien sowie das restliche Programmangebot.
Wer also Lust hat sich in Gummistiefel dem Vergnügen im Grünen zu widmen, findet alle Infos zur City Farm Schönbrunn hier.
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