Kategorie: Essen & Trinken
Ausgezeichnet: Das sind die »Bio-Produkte des Jahres« 2023
Die Bioprodukte des Jahres zeichnen sich durch konsequente Regionalität, genussvollen Purismus und Kreativität aus. Welche Produkte die Jury im Spätherbst 2022 begeistern konnten.
Shortlist: Retail & Big Brand
Diese 30 Produkte haben es in der Kategorie »Retail & Big Brand« auf die Shortlist fürs Bioprodukt des Jahres 2023 geschafft.
Shortlist: Farm & Craft
Diese 28 Produkte haben es in der Kategorie »Farm & Craft« auf die Shortlist fürs Bioprodukt des Jahres geschafft.
Honig: Süße Reise hektarweise
Lindenblütenhonig schmeckt anders als Honig vom Raps. Doch Bienen fliegen viele Blüten an. Wie kommt der Honig sortenrein ins Glas?
Apfel-Rezepte: Von Apfel-Prosecco-Suppe bis Chili-Salsa
Ein ganzes Kochbuch dem Ganzjahresobst. Drei ausgewählte Apfel-Rezepte.
Zurück zum Ursprung
Der Fleischer hat die letzten drei Kühe geholt. Die Milchwirtschaft rechnet sich nicht mehr für Maria und Peter Prinz. Die Sache, für die ihr Sohn in der ...
Nur die Sonne war Zeugin
Die Affenhitze im Auto lässt sich zum Dörren von Obst und Gemüse nutzen. Zum Beispiel von Tomaten.
100 Jahre Niederösterreich – 2018
V wie vorstellbar: Der Inhalt dieser Vurst ist besonders unspektakulär.
Wald- und Wiesengeschmack
Endlich wieder ein anderes Wildkräuterbuch!
DIY: Do Joghurt Yourself
Ein frisches Joghurt aus Biomilch oder veganer Pflanzenmilch gelingt zu Hause mit oder ohne Maschine.
Einges(n)nackt.
Was »einwerfen«, damit es nach dem Snacken wieder zügig weitergeht?
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