Feldküche on Tour
Die Feldküche ist im vergangen Jahr durch Österreich gereist...
Kategorie: Essen & Trinken
Die Sache mit der Milch
Noch nie war in den Verkaufsregalen die Auswahl an Milchprodukten so groß wie heute...
Kuhteilen.ch: Erst teilen, dann schlachten
Nachhaltiger Fleischkonsum ist im Alltag nicht immer einfach zu organisieren bzw...
I love Brot: Eine zukunftsfähige Kooperation
Das multidisziplinäre Team von Neuland hat sich dem unverkauften Brot von heute angenommen und gemeinsam mit der Bäckerei ...
Direct Trade Coffee: Dem Kaffeesatz auf den Grund gegangen
Der Handel mit Produkten, die das Fairtrade-Siegel tragen, boomt...
Taste Austria: Die neue Plattform für kulinarische Kleinbetriebe
Mit Taste Austria geht demnächst eine neue Plattform online, die sich als Vernetzungs-Medium zwischen kleinen Lebensmittelproduzenten und ihren (zukü...
Soja-Snacks aus dem Landgarten
Seit nunmehr 25 Jahren vertreibt Landgarten Nasch- und Knabbereien aus Bio-Soja...
Etepetete – ein „Auffangbecken“ für extravagant aussehendes Gemüse
Etepetete sammelt B-Ware von Bauern rund um München ein und produziert damit Soßen, Suppen und Eintöpfe...
Von der Omi, die sich aufmachte, den Getränkemarkt zu erobern
Fred Kendlbacher ist von seinem Produkt überzeugt: Omi’s Apfelstrudel ist seit rund einem Jahr am Markt und sogar in ...
Grete – die persönliche Assistentin beim Kochen und Einkaufen
Eine neue App ist auf dem Markt – Grete...
No Ketchup
Noch glühen die Kohlen, die Grillsaison ist noch nicht vorbei...
Ist das das Brot der Zukunft?
Luftig und locker soll es sein und dabei doch ein 100%iges Vollkornprodukt: das Health Bread...
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