Kategorie: Essen & Trinken
Eingebrockt & Ausgelöffelt meets Erdbeerwoche: It’s a match
Eingebrockt & Ausgelöffelt meets Erdbeerwoche. Anna & Esa x Annemarie & Bettina. Foodies treffen auf Vermarkter nachhaltiger Frauenhygiene-Produkte. Gekocht wird ein Menstruations-Menü.
Naturputz: „App“ die Post
Flaschenpost von Global 2000. Die Jungfernfahrt des Plastikflaschenbootes auf der alten Donau machte auf die Naturputzer-App aufmerksam.
Naschkultur in der Stadtnatur
Wien 21 tischt auf mit Naschobst auf öffentlichem Areal. In Neu-Stammersdorf und im Donaufeld erhalten wir Einblick in die Konzepte Wald- und Naschgarten.
Crowdfunding: Boutique vegan sammelt Geld von Mitstreitern
Die Zukunft ist vegan – davon ist man bei Boutique vegan überzeugt. Um das weitere Wachstum zu finanzieren sucht das Start-up aus Baden-Württemberg nun Geldgeber aus der Crowd. Gründerin ...
Landschaft aus Edelstahl in Wien 10
Viele Köche verderben den Brei? Dass das nicht stimmt, zeigt Wiens erste „Co-Working“-Küche – eine Co-working-Space für Köche, Caterer und Food-Trucker. Über den Luxus von Profikü ...
Melonen aus dem Marchfeld
Ein blutjunger Bauer macht das Beste aus dem Klimawandel: Er baut Wassermelonen an – im Wiener Umland. Und stellt den Betrieb auf Bio um.
Test: Bist du fit für die Community Supported Agriculture?
Bist du prinzipiell ein neugieriger Typ? Legst du wert auf regional, saisonal, bio und „anders“? Dann stell dir und deinem Konsumverhalten untenstehende Fragen und werdet euch eins über eure zukü ...
Food Blogs: Ganz authentisch Werbung machen
Food Blogger sollen möglichst individuell und authentisch sein. Gleichzeitig basiert ihr Geschäftsmodell oft auf Produktplatzierungen. Wie geht das?
Sacha Inchi: Kann die Supernuss die Welt retten?
Im südostasiatischen Laos herrschten Anbau-Bedingungen, unter denen die Bergnuss Sacha Inchi zum nächsten Star am Superfood-Himmel werden könnte.
Tipps vom Profi: Was du in der Küche wirklich brauchst
Was du in der Küche brauchst. Und was nicht. Von Koch Rudi Obauer – ein Auszug aus seinem Buch „Ich koche, also bin ich“.
Mit dem Handy direkt zum Hof
Die neue AbHof-App verbindet regionale Produzenten und eine nachhaltig denkende Community. [Advertorial]
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