Von Aristoteles bis Zitrusfrucht
Fair Trade, Fair Play, Fair Use, Fair Value. Was ein Fairness-Siegel trägt, gilt als anständig und vertretbar. Ein Blick auf die Moralgeschichte vom alten Griechenland bis zum Orangensaft ...
Kategorie: Bio & Natur
Diagnose: Grüner Daumen
Säen, ziehen, gießen, umtopfen und -setzen und wie wird man diese Blattläuse wieder los? Gar nicht so einfach das mit den Pflanzen. Wer im Garten auf dem ...
Draussen zurechtkommen
Die Wiener Natur- und Wildnisschule bietet Naturerlebnisse mit dem Anspruch auf spirituelle Selbsterfahrung. Das umfassende Programm an Kursen enthält zahlreiche Einladungen, sich und andere im Einklang mit der Natur ...
Die Mär vom Ewigen Eis
Naturfotograf James Balog dokumentiert, was Klima(wandel)-Skeptiker anzweifeln: In Zeitraffer schmelzen die Gletscher Islands, Grönlands und Alaskas dahin wie Butter in der Pfanne. Es ist eine simple Idee ...
„Wichtig ist, über das Nachhalt-ICH zu sprechen“ – Joachim Hamberger über Hans Carl von Carlowitz
Vor 300 Jahren veröffentlichte der sächsische Oberberghauptmann Hans Carl von Carlowitz in Leipzig ein Lehrbuch zur Forstwirtschaft. In ,Sylvicultura oeconomica – Anweisung zu wilden Baumzucht’ prägte der gebildete Beamte ...
Die Obst-autarke Stadt
Martin Mollay pflanzt Obstbäume. Was ihn vom Hobbygärtner unterscheidet: Er setzt sie dort, wo sie für alle zugänglich sind und ernten kann, wer Bedarf hat. Denn ...
Selbst wirksam werden
Partizipation steigert die Zufriedenheit im Gemeinwesen. In Vorarlberg gibt es damit seit 2005 praktische Erfahrungen und eine Studie, die die positive Wirkung der sogenannten »Bürger-Räte« untermauert. 2013 ist offiziell zum ... < ...
Vorarlberg: Biokistl nun direkt vom Vetterhof
Der Vetterhof im vorarlberger Lustenau hat sich von seinen Vertriebspartnern getrennt und setzt nun auf Direktvermarktung. Damit kann nun auch in Vorarlberg Gemüse per Biokiste im Abo und direkt ...
Biobauern aus verschiedenen Welten
Auf nepalesischen Feldern werden Kräuter angebaut, in Europa werden sie vermarktet. Durch eine gemeinsame Initiative wird es damit möglich, die Lebens- und Arbeitssituation nepalesischer Kleinbauernfamilien zu verbessern. 2012 war ...
Schon gewusst? Die 48er in Wien verkaufen Blumenerde
Was kaum jemand weiß: Die Magistratsabteilung 48 Stadt Wien verkauft Blumenerde aus Kompost – ohne Torfanteil. Ein „Guter Grund“, mal bei einem der 19 Mistplätze der Stadt vorbeizuschaun. „Guter ...
Seit mehr als fünftausend Jahren wird Tee getrunken. So vielfältig wie seine Arten und Sorten sind auch die Traditionen, ihn zu genießen. Am Anfang war … das Teeblatt, ... Europas Landwirtschaftspolitik und Förderwesen als Quadratur des Kreises? Ein Gastkommentar von Karin Doppelbauer. Darios Ciolos ist ein einsamer Mann. Der rumänische Agrarkommissar versucht etwas, woran sich schon ...
Achtung, Aufguss!
Von Bauernopfern, Krügen und Brunnen
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