Vier Viertel vom Schwein
Nose to tail: Die steirische Plattform „Nahgenuss“ vernetzt Bio-Schweinebauern mit Konsumenten. Von Food-Bloggern zum „Bio-Startup 2016“ gewählt suchen die beiden Gründer nun auch Mitstreiter in Deutschland.
Kategorie: Bio & Natur
Tierwohl: Bio-Austria vergibt den „Bio-Fuchs“
Gesucht sind innovative Ideen zur Förderung des Tierwohls auf Bio-Betrieben. Gleichzeitig erhebt die Bio Austria den Zustand des Tierwohls auf Österreichs Bio-Höfen.
Übrigens: Es ist Pflanzzeit für Stauden
Unter Stauden fassen Gartenversierte all jene Pflanzen zusammen, die mehrjährig sind und nicht verholzen. Die „Hollerstaude“ ist somit eigentlich ein Gehölz, wogegen eine Primel und Kräuter wie ...
Lidls Versprechen von den sauberen Sackerln
100 Millionen Plastiksackerl im Jahr weniger und somit 3500 Tonnen Mülleinsparung. Geht diese Umweltbilanz für den Discountriesen Lidl und andere Märkte auf?
Krumme Gurken, Bio-Grow und Marchfelder Cannabis
Im Marchfeld – gemeinhin für seine Spargel-Kulturen bekannt – verkauft Georg Kalenda seit kurzem „Krumme Gurken“. Gemeint ist damit Bio-Hanf. Ein Interview über Cannabis, Jugendschutz und seine strengen Bio-Ansprüche.
#Biocamp2016 – Big Bio, Tierwohl und das erste Bio-Start-up
Beim Ja! Natürlich Bio-Camp informierte der Platzhirsch im österreichischen Bio-Lebensmittelhandel über Trends und Entwicklungen beim Thema Bio. Am Ende wurde ein Start-up ausgezeichnet, das auf Alternativen zum Supermarkt setzt.
Wie lebt es sich eigentlich als Aussteiger?
Wie lebt es sich als Aussteiger? Im Biorama-Interview erzählt Patrick W. von seinem Leben in einer Hütte in Ungarn, fern von Vollzeitjob und Alltagshektik, dafür selbstbestimmt.
Gesucht: Hühner, die kein Soja fraßen
Für ihre Wiener Brasserie „Bits & Bites“ suchen sie frisches Geflügel, das langsam und ohne Einsatz von Soja-Kraftfutter gemästet wurde. Bislang erfolglos. Das Wirts-Paar Stan Binar (der ...
Nahgenuss: Eine schweinisch gute Idee für den Fleischeinkauf
Das Start-up vermittelt viertelte Schweine mit dem Käufer und schafft so eine kürzere Lebensmittelkette und viel Genuss beim Verbraucher.
Die Wurmkiste – und der Biomüll ist gegessen!
Wir präsentieren einen weiteren Finalisten des Ja natürlich Start-Up Wettbewerbs: Die Wurmkiste. Das Start-up möchte Würmer zum produktiven Haustier machen.
Paleo To Go: Snack in Steinzeit-Qualität
,Paleo To Go’ ist eines von fünf Start-ups, die es ins Finale beim Ja! Natürlich Bio-Start-up Wettbewerb geschafft haben. Dem Gewinner winken 5.000 € für innovative und nachhaltige Investitionen.
Ulrich Seidl auf Safari: Die Lust am Töten
Ulrich Seidl nimmt uns in seinen neuen Film mit auf Großwildjagd. Gewohntes Seidl-Kino in kolonialer Kulisse.
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