Menschen, die ihre Lebensmittel selbst ernten
Die fotografische Sammlung »Raus aufs Land« porträtiert Menschen aus aller Welt, die ihre Lebensmittel selbst ernten und traditionelle Arbeitsweisen erhalten.
Kategorie: Bio & Natur
Was du über den Wolf noch nicht wusstest:
Alphatiere gibt es nur unter Menschen – und im Zoo. 10 Fakten über den Wolf, der derzeit sowohl als Kuscheltier verklärt als auch als Bestie verteufelt wird.
3 Wochen allein eingeschneit: Ein Hüttenwirt erzählt
Ganze drei Wochen lang war Gerold Hubmer, Hüttenwirt am Karl-Ludwig-Haus, auf der Rax eingeschneit. Im Interview erzählt er von erholsamer Einsamkeit, seinem Fitnessprogramm und der unerwarteten Lust, fü ...
Geschichte einer Freundschaft: Vom Wolf zum Hund zum Menschen
Vieles deutet darauf hin, dass sich Mensch und Wolf irgendwann in der Altsteinzeit trafen – und dass es um eine Partnerschaft auf Augenhöhe ging.
Bauernsohn sucht Frau
Archaisch, aber doch höchst aufgeklärt: »Unter den Menschen« von Mathijs Deen ist eine postromantische Erzählung über das Landleben, dabei auch nüchternes Märchen – und nun Vorlage ...
Skurrile Ideen zur Rettung des Eisbären – und warum sie nicht funktionieren
Gut gemeint, aber schlecht durchdacht: Den WWF erreichen viele Ideen zur Rettung der Eisbären – Artenschutzexperte Karim Ben Romdhane erklärt, warum sie keine Lösung sind.
Heiße Kartoffel: Vielfalt in Knollenform – und destilliert
Weltweit gibt es über 5.000 Kartoffelsorten. Ein paar davon wurden beim 83. Tasting_Forum verkostet.
Friedfische ahoi: Karpfen, Wels und Verwandte
Warum der Karpfen der nachhaltigste heimische Fisch am Teller ist. Ein Bericht vom Tasting_Forum. Also starring: der Wels
Wolken. Eine Anleitung für Outdoor-Aktivitäten
Wolken deuten, das Wetter vorhersagen: »Wolken und andere Phänomene am Himmel« – ein Nachschlagewerk, bei dem du nicht in »Lexikon Fatigue« verfällst.
Artensterben: So steht es um Eisbären und Berggorillas
Die globalen Umweltentwicklungen, allen voran die Erderwärmung, bedrohen Lebensraum und Artenvielfalt von Pflanzen und Tieren. Manche haben sich aber durch Schutzprogramme erholt, andere sind bereits ausgestorben oder bedrohter denn ...
Knoblauch in Honig fermentieren
Keine Hexerei, aber köstlich: in Honig fermentierter Knoblauch
Der mit der Sau tanzt
Max Stiegl’s Sautanz ist ein Event. Und ein Buch. Beides sehr zu empfehlen.
Bleibe auf dem Laufenden und verpasse keine Neuigkeiten von BIORAMA.