Viele sagen, wir machen zu viel
80 verschiedene Kulturen werden beim Biolebensmittelhersteller La Selva angebaut und verarbeitet. Diese Vielfalt baut auf Überzeugung – und einer Menge Arbeit.
Kategorie: Bio & Natur
»Regional ist nicht genug!«
Ein Gastkommentar des Ernährungsrats Wien zum österreichischen »Regionalitätsgipfel«.
»Streng geschützt«: Der Jäger und Hirte als Wolfsaktivist
David Gerke ist Jäger, Hirte und als Wolfsschutzaktivist einer der InitiatorInnen des Schweizer Referendums über den Schutzstatus des Wolfs.
Bedrohter als die Biene: die Dunkle Biene
Die urtümliche »Dunkle Biene« droht auszusterben. Gezielte Vermarktung des »dunklen« Honigs soll das verhindern.
Der Waschbär: Störenfried und Stadtflaneur
Der Waschbär – ursprünglich Nordamerikaner – fühlt sich in Europa pudelwohl. Mancherorts geht der drollige Kleinbär bedrohten Arten an den Kragen. Ihn auszurotten ist allerdings ein aussichtsloser Kampf.
Stielfragen: Wissen und Rezepte rund um Rhabarber
Werbefotograf trifft »Rhabarbermann«: eine Hommage an den Frühlingsboten, bei der man nicht weiß, ob man zuerst loskochen oder losgärtnern möchte.
Ganz schön gesund: Microgreens in der Keramikschale
Das schicke Grow-Set von »Heimgart« ermöglicht das ganzjährige Sprossenziehen auf der Fensterbank. BIORAMA hat getestet, ob die Keramikschale, der Edelstahleinsatz und die Bio-Saatgut-Pads aus Berlin ihr Geld wert ...
Wir sind der Asteroid
Wir erleben gerade das sechste große Artensterben der Erdgeschichte. Doch diesmal sind weder Vulkane noch Asteroiden schuld.
Die Gartenbuchtipps 2020
Buchempfehlungen der vier Garten(arbeits)affinen im BIORAMA-Team.
Achtung vor Biodiversität
Jede zehnte Tier- und Pflanzenart lebt im südlichen Amazonasbecken. Das gehört größtenteils zu Brasilien.
Als ein Virus Napoleon besiegte: Geschichte häppchenweise
Viren haben lange vor Corona Geschichte geschrieben: Sebastian Jutzi hat in einem Buch Interessantes dieser Art zusammengetragen.
Darwins letztes Buch würdigt den Regenwurm
Darwins letztes Buch – eine aufschlussreiche Abhandlung über den Regenwurm – ist nun in einer neuen, gut fassbaren Übersetzung erschienen. Alfred Grand, Kompost- und Regenwurm-Bauer, hat es für BIORAMA rezensiert.
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