Was macht Imkerei wirklich nachhaltig?
Dominique Zimmermann, Insektenforscherin am Naturhistorischen Museum in Wien, plädiert für ein Verbot der Honigbienenhaltung in Naturschutzgebieten und Pufferzonen rundum.
AutorIn
Thomas Weber
Rasen und Roboter: Feind der Bienen und der Biodiversität
Mäherroboter sind Feinde der Bienen und Biodiversität. Sie verhindern die Blütenentwicklung und machen Rasenflächen zu Todeszonen.
Rezension »Plastikfrei Gärtnern«
Blumenerde ist häufig in Plastik verpackt, viele Blumentöpfe bestehen aus Kunstoff und Düngeflaschen sind ebenfalls selten plastikfrei. Autorin Elke Schwarzer erklärt in »Plastikfrei Gärtnern«, wie ...
Vögelzählen leicht gemacht
Die Faszination für die Vogelwelt galt lange als schrullig. In den Lockdowns wurde Birdwatching plötzlich zum Breitenhobby – auch in der Stadt. Über die meditative Kraft der Vogelbeobachtung.
Cultured Pork
Obwohl weltweit an »Cultured Meat« geforscht wird, scheint Schweinefleisch aus dem Labor vorerst keine Bedeutung zu haben. Warum das so ist – und warum auch »Cultured Pork« keinesfalls halal sein kann.
»Heimat Natur«: Großes Kino von Jan Haft
Ein Filmtipp für Naturbegeisterte, die sich nicht bloß von opulenten Aufnahmen überwältigen lassen, sondern wirklich etwas über die Natur Deutschlands erfahren wollen.
»Wolfs-Ampel« gegen Angst und Abschüsse im Affekt
Fundiert und faktenbasiert: Die neue »Wolfs-Ampel« bewertet wann sich ein Wolf normal und ungefährlich verhält, bietet aber auch eine Entscheidungsgrundlage für eine Entnahme, sprich: Abschüsse von » ...
»Vytal«: Mehrweg-System startet in Wien
13 Wiener Restaurants und ab Juli auch Billa bieten mit den Vytal-Boxen eine Alternative zu Einweg-Kunststoff-Verpackung für Take-Away und Lieferessen.
Forscherin fordert Verbot von Honigbienenhaltung in Naturschutzgebieten
Dominique Zimmermann, Insektenforscherin am Naturhistorischen Museum in Wien, plädiert für ein Verbot der Honigbienenhaltung in Naturschutzgebiete und Pufferzonen rundum.
»Alle weg«: Vetterhof gibt Viehhaltung auf und setzt ganz auf Gemüse
Warum ein Rindernarr die Viehhaltung sein lässt und ganz auf den Anbau von Gemüse setzt. Biobauer Simon Vetter über Mutterkühe, Kürbiskooperationen und Düngerkreisläufe
28 Days Later
Vor Mindesthaltbarkeitsdatum: Rohe Eier verschwinden bereits vor Erreichen des MHD aus den Regalen. Das ist zwar gesetzlich vorgeschrieben – aber umstritten.
Der Selfmadevisionär
Inspiriert von WC-Würfeln und einer umweltbewussten Kundin trimmte Sepp Dygruber die von ihm propagierten Geschirrspültabs auf öko. Ein Besuch in seiner »Hexenküche«.
»Hin & weg« im Reich der Fantasie
Wir begleiten Schauspielerin Katharina Stemberger ins Reich der Riesen und an den tiefschwarz ruhenden Herrensee.
Trend: Sortenreiner Apfelsaft
Elmar Fischer-Neuberger vom Biohof Adamah schwärmt von der Klarheit neumodischer Sortensäfte.
Überfluss bei Ladenschluss
Ein Drittel aller Lebensmittel landet im Müll. Um die wachsende Weltbevölkerung ökologischer ernähren zu können, muss diese Verschwendung weniger werden. Warum der kleinste Player – der Handel – ...
Wild auf Bio
Warum Wildfleisch aus kontrollierter Haltung im Biogatter kein fauler Kompromiss ist, sondern »best of both worlds«. Ein Besuch bei den Damhirschen von Hannes Wiesmayer.
»Es fehlt am gesunden Augenmaß«
Felicitas Schneider, Expertin für Foodwaste am Thünen-Institut (Braunschweig), appelliert an unser Augenmaß und das Überdenken kontraproduktiver Normvorstellungen.
Vetterhof: Wodka, Rote Rüben & Rindfleisch
Ein Besuch im Hofladen bleibt etwas Besonderes – er bietet persönliche Beratung und VermarkterInnen und Kundschaft die Möglichkeit, in Kontakt zu kommen. Eine kleine Auswahl – vom äußersten Westen ...
Nonplusultra
Wie der radikale Ansatz von verpackungsfreien Läden einem Vorarlberger Putzmittelhersteller dabei half, sein fast perfektes Produkt noch einmal zu verbessern.
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