Ein Knall. Und aus.
Der Kugelschuss auf der Weide gilt als die schonendste, stressfreiste Art, Rinder zu töten.
AutorIn
Thomas Weber
Buchrezension: »Mein grüner Hund«
Ein Buch für alle, die sich fragen, ob sie sich einen Mischlingswelpen aus dem Tierheim, einen Rassehund oder einen importierten Streuner anschaffen.
Kinderbuch über »Das wahre Leben der Bauernhoftiere«
Gehört in jeden Kindergarten: Lena Zeises Buch über »Das wahre Leben der Bauernhoftiere«
Stirbt der Hornochs aus?
Um Kälbern die schmerzhafte Enthornung zu ersparen, setzt die Zucht verstärkt auf genetisch hornlose Rinder. Auch das bringt Probleme.
Süßer die Flocken
Flocken, Früchte, ein paar Nüsse, mehr brauchte ein Müsli früher nicht. Dann brachten Porridge, Crunchy und süße Riegel Wachstum, Vielfalt und Individualität. Über ein ...
Values For Money
Was in Schulen, Spitälern und öffentlichen Kantinen gekocht wird, bietet einen wesentlichen Hebel für Öko-logisierung und Klimaschutz. Worauf Wien und Berlin beim Einkauf achten.
Filmrezension: »Der Schneeleopard«
Ein Film für alle, die sich auf der Suche nach dem »Geist der Felsen« ins Hochland von Tibet mit hinauf wagen.
Stiftung für Brot
Wie das »Märkische Landbrot« Berlin auch in Zukunft mit Brot allerhöchster Güte versorgen möchte – als von einer Stiftung betriebenen Bäckerei.
Mit Manuel Rubey im Kamptal: sein Leben am Fluss
Schauspieler Manuel Rubey zeigt uns, wo genau er zum »Waldviertel-Fanboy« wurde.
Niederösterreich: Wo gibt’s Frühstück in Bio?
Ob als entspannter Business-Brunch, zur Stärkung nach einer zeitigen Bergtour oder zur ausgiebigen Völlerei an Feiertagen: Wo es in Niederösterreich Biofrühstück gibt – eine Übersicht.
Newcomer: Die Reiswanze
Die Grüne Reiswanze überdauert immer öfter auch die milden Winter Mitteleuropas. Mit Vorliebe saugt sie an Sojabohnen.
Buchrezension: »Im Auge der Pflanzen«
Vorgelesen für alle, die Piratengeschichten und Gartenarbeit, kurze Romane und blumige Vergleiche mögen.
Mischbrot vom Stadtrand
Wie das »Oberlaaer Bauernbrot« helfen soll, die Landwirtschaft im äußersten Süden Wiens zu erhalten.
Glore Vienna eröffnet in Wien-Neubau
Wie online nur netter: Onlinehändler Glore aus Nürnberg eröffnet Laden im Wiener Bezirk Neubau.
Kalzium für die Kleinsten
Schulmilch ist in vielen Gegenden schwer wegzudenken und seit Jahrzehnten fest in der Hand bäuerlicher DirektvermarkterInnen. Aber wie zeitgemäß ist es, den Absatz tierischer Produkte zu fördern?
Wie transportiert man eine Sense mit der U-Bahn?
Im Kampf gegen Artenschwund und Klimakrise erweist sich die Sense als wirksames Werkzeug.
Leise stapfen im Schnee
Einsam durch den Schnee zu stapfen ist nicht nur pandemietauglich, auch aus gesundheitlichen Gründen spricht einiges dafür.
O Totholzbaum!
Entscheidend für gesunde Wälder ist nicht allein, was in den großen teils öffentlichen Waldgebieten geschieht, sondern auch, dass es gelingt, die unzähligen KleinwaldbesitzerInnen für den ...
Oma allein zuhaus
Der Klimawandel bringt heftigere Hitzewellen, die – neben Kindern und Kranken – zuallererst alte Menschen gefährden. Wie kann man selbst vorbeugen und Angehörige schützen?
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