Fest-flüssig-smoothieförmig
Mhm … cremige Früchtchen. 14 aktuelle Varianten sämiger Rohkost.
AutorIn
Irina Zelewitz
»So kitschig wie ein rosaroter Sonnenuntergang«
Das Museum Niederösterreich trägt seit Dezember 2020 das Österreichische Umweltzeichen.
Das Geld wächst auf Olivenbäumen
Crowdinvestment nachhaltiger Unternehmensideen ist ein direkter Weg verantwortungsvoller Veranlagung. Das bietet derzeit zum Beispiel Mani Bläuel.
Alte Kiste: Das Mehrwegsystem des Adamah ist 20
Das Direktvermarktungssymbol Adamah-Gemüsekiste ist 20 – und bleibt Pionier: Demnächst sollen griechischen Bananen und Mehrwegweinflaschen das Sortiment ergänzen.
Ausgemacht
Unter dem Motto »Zusammen kommen« haben die Sexpositiv-Partys auch nach Wien gefunden. Organisatorin Fredi Ferková erklärt im Interview, auf welchem Konsens der Gäste sie aufbauen.
Unsichtbarer Schutz
Lieblingsprodukte, die den Eigenschutzmechanismus der Haut nach allen Regeln der Naturkosmetik verlängern. Eine Auswahl mit nur wenig oder gar keinem Weißeleffekt.
Wir kaufen Wasser
Wo wir am meisten Wasser verbrauchen – und wo es was bringt, Wasser zu sparen.
»Aktion Adlergrund«
Greenpeace kämpft für ein Verbot der Grundschleppnetzfischerei in deutschen Meeresschutzzonen.
Alles für die Fisch
Wer Agriturismo kennt, kann auch Pescaturismo denken.
Eine Mall geht noch
Das gute alte Kaufhaus bietet in Berlin nun auch Altwaren feil, aber statt Tand gibt es hier Reuse-Objekte und Upgecyceltes. Es heißt jetzt Mall und bringt vielleicht das Beste ...
Der Friedhof gehört zum Leben
Berlin und Wien haben sich in ihre Friedhofslandschaften gezeichnet. Norbert Fischer im Interview über Grabstättenkultur in Bewegung.
Lebendiger Winkel
Künstliche Eingriffe in den Wasserhaushalt des Neusiedler Sees werden politisch diskutiert. Kaum jemals geht es dabei um Grundwasserschutz.
Regionale Produktion als Rendite
Nach dem Vorbild der in Freiburg und Hamburg bestehenden Regionalwert AGs soll nun auch Österreich eine bekommen. Die GründerInnen Andrea Heistinger und Alfred Schwendinger im Interview.
Less of the same
Gemüsebäuerinnen und Gemüsebauern beleben ein altes Konzept wieder: das Konzept des Market Gardens, der die Region mit Gemüsevielfalt versorgt. Bis 2030 soll es in jedem größeren ...
Was ersetzt Eiersatz?
Der Molekularbiologe Fritz Treiber teilt Wissen und Begeisterung darüber, was die Eierspeise und ihren Ersatz im Innersten zusammenhält.
5 × Naturkosmetik mit Gurke
Gurke ist eine der klassischen Zutaten für DIY Kosmetik. Aber wozu selber machen, wenn es solche Naturkosmetikprodukte gibt?
»Niemand fragt, ob wir Schmetterlinge brauchen«
Natur und ihre Vielfalt sind schützenswert – nicht nur, aber auch, weil sie unsere Umwelt sind erklärt der bestechend pragmatische Vogelschützer Norbert Schäffer.
Viele sagen, wir machen zu viel
80 verschiedene Kulturen werden beim Biolebensmittelhersteller La Selva angebaut und verarbeitet. Diese Vielfalt baut auf Überzeugung – und einer Menge Arbeit.
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