Als der Fuchs den Wald verließ
Der Opportunist ist ein Fuchs. Vulpes vulpes ist in die Stadt gekommen, um zu bleiben.
AutorIn
Irina Zelewitz
Buchrezensionen: »Harz- und Pechsalben«
Karin Buchart erklärt in ihrem Buch, wie Baumharze gesammelt werden können und wie man aus ihnen Salben mit Heilwirkung zusammenstellen kann.
Ideensalat
Schon 2020 erschienen, aber vermutlich über das Jahr 2021 hinaus inspirierend. Vor allem immer dann im Jahr, wenn man sich beim Gemüseregal rumtreibt und noch vom Überangebot des Frühherbstes verwö ...
Kontrollierter Zerfall
Was Bakterien wollen.
Chronisch unruhig
Die Unternehmerin und Pensionistin Renate Schlatter kennt keinen Ruhestand. Ein Gespräch über Reparatur – und Instandhaltung.
Tiny House für empty Nesters?
Der kleine Traum vom Eigenheim. Was ist nachhaltig und was erlaubt beim Tiny House – und wird das Konzept eher von alten oder von jungen genützt?
Rezension »Wildswimming in Kroatien und Slowenien«
Was ist Wildschwimmen? Wie geht es und vor allem wo geht es? Hansjörg Ransmayrs kompakter Guide.
Rezension: »Die Schlachthaus-Tagebücher«
Ein Buch für alle, die über ein Ende der Produktionskette Einblick ins System Fleischproduktion bekommen wollen, ohne sich die Hände blutig zu machen.
Radikal normal
Vegane Rezeptideen für den Gusto nach solider Wirtshausküche in elaborierter, jeweils doppelter Ausführung: klassisch und neu interpretiert.
»Man kann viel Energie beim Erklären sparen«
Wenn wir eine Wärmewende wollen, müssen wir auch unsere Irrationalität einkalkulieren, meint die Psychologin und Expertin für Energietechnologien und Energiesysteme, Elisabeth Dütschke im Interview.
Shampoo ohne Mikroplastik
Rinse-off! Haarshampoos, mit denen du kein Mikroplastik auf deinen Kopf und in den Abfluss spülst.
»Ein Polyethylen ist selten allein.«
Makroplastik, Mikroplastik, Nanoplastik – Plastikpartikel sind in der Umwelt und unseren Körpern zu finden. Unser Kunststoff im Kreislauf.
»Wir wollen nicht auf die grüne Wiese«
Architekt Peter Nageler baut am liebsten dort, wo schon was steht.
Unsere kleinen und großen Farmen
Antibiotikaresistenzen, Massentierhaltung und Tiertransporte. Hat das miteinander und was hat Bio mit Biosicherheit zu tun?
Wildkräuter sammeln
Spazieren plus: Unterwegs einfach Tee, Gewürz oder Hauptzutat eines Gerichts mitgehen lassen, so geht’s.
Bräunung aus der Tube
Wie funktioniert die Chemie hinter einem Sommerteint ohne Sonne – und welche wird als bedenklich eingestuft?
Artengerechtes Kochen
Vegane Low Budget Rezepte – Niko Rittenau und Sebastian Copien bieten in »Vegan Low Budget« weit mehr als Rezepte mit pflanzlichen Zutaten.
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