Heiße Kartoffel: Vielfalt in Knollenform – und destilliert
Weltweit gibt es über 5...
AutorIn
Elisabeth Klingbacher
Friedfische ahoi: Karpfen, Wels und Verwandte
Warum der Karpfen der nachhaltigste heimische Fisch am Teller ist...
Das Gute liegt ganz nah: Super-Food-Alternativen zu Chia
Super-Food vor der Haustür: Blattsalate, Kohlsorten, Kräuter, Sprossen, Nüsse und Leinsamen als regionale Alternativen zu Chia & Co...
Echt cool – Bio-Eiszeit
Der eigentliche Plan war ja, die Bio-Eisverkostung ganz cool zu zelebrieren...
Kost-barer Boden: Über Wein, Terroir und Grundlegendes
WeinkennerInnen sprechen gerne vom Terroir und versuchen den Geschmack des Bodens im Wein wiederzufinden...
Von Äpfeln und Birnen: Most und Cider verkostet
Most hat in Österreich eine lange Tradition...
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