Ohne behutsame Regulierung des Fischotter-Bestands ist im Waldviertel keine nachhaltige Fischzucht möglich, meint Biofisch-Pionier Marc Mößmer. Ein Gastkommentar von Österreichs wichtigstem Biofisch-Züchter.
Spitzenküche sehenswert im Kino: ,Noma – My Perfect Storm‘ führt in die Küche des besten Restaurants der Welt. BIORAMA verlost 10×2 Premierentickets.
Am Samstag, 18. März 2017 gibt es im Kursalon Hübner ein ganzes Festival rund ums Brot. Denn die Sehnsucht nach wohlig duftenden Laiben wächst.
Die Addis Ababa Metro ist die erste Stadtbahn in Subsahara-Afrika. Sie verbindet die Stadtteile der äthiopischen Metropole. Und gleichzeitig spaltet sie die Stadt.
Es kann sein, dass rote Ampeln in Deutschland für Radfahrer bald zum Stoppschild werden. Die Regierung plant neue Regeln für freiere Fahrt.
Das original Wiener Schnitzel. Wir baten Roman Thum, traditionsreicher Fleischhauer in Wien und Schöpfer des berühmten Thum Schinken, um sein bestes Schnitzel-Rezept. Natürlich aus Kalbfleisch.
Ein Vorarlberger Bauernfunktionär und Nationalratsabgeordnerer sabotiert die Öko-Strategie seines Landes. Auf besten Ackerböden im Ländle wächst statt Gemüse künftig Kraft- und Mastfutter für ...
Josef Pichler, Biometzger in Gräfelfing bei München, erklärt, warum sich frische Masthähne vor allem an der Metzgertheke verkaufen lassen – oder aber verwurstet und als Konserve.
Wir haben uns auf der Biofach Messe in Nürnberg umgesehen und ein paar Trends identifiziert. Darunter ist Veganes, einiges Bequemes aber auch Sportliches. Und Nahrungsmittel auf dem Meer tauchen ...
Mit Almdudler Organic und den Geschmacksrichtungen Ingwer, Zitrone und Rhabarber bedient das Wiener Familienunternehmen den Bio-Markt.
Die Kokosnuss ist das nächste große „Superfood“. Und für viele gilt Kokosöl als gute Alternative zu Palmöl. Wieso eigentlich?
Dieser KIA-Fernsehspot, der während des Super Bowls läuft, erklärt, wie man Auto fährt, wie Umweltschützer, oder so ähnlich. Witzig ist er trotzdem.
Der 2.Februar ist ein Tag der nagenden Tierorakel. Wieso eigentlich?
Zwei Wiener Schüler wollen Bücher per Kurierdienst aus kleinen Buchhandlungen bis an die Haustür liefern lassen, um Amazon und Co Konkurrenz zu machen. Ein ambitioniertes Projekt.
Erstmalig erschienen: der "Eco Fashion Guide" von BIORAMA. Die wichtigsten Labels, Hersteller und Händler für öko-faire und mitunter auch vegane Mode in Österreich.
Engagierte Studenten der Uni Mannheim entwickeln Social-Business-Ideen – etwa das Start-up „Effishent“: an indonesische Bergbauern werden Mikrokredite vergeben, wird die Idee von Aquaponik – also Fischzucht samt Gemüsebau – vermittelt.
Wir verlosen fünf Sets mit Blei- und Malstiften, Malkästen und anderen praktischen Schul- und Freizeitutensilien vom Schreibwarenhersteller Faber-Castell.
Greenpeace hat das Bio-Angebot in Österreichs Supermarkt-Regalen getestet und verleiht gleich sechs Ketten ein „Sehr Gut“.
Stadtmenschen leben oft unter einem Dach, aber erkennen sich trotzdem auf der Straße nicht. Der Wiener Stefan Theißbacher will das ändern und Nachbarschaften zum Leben erwecken.
Manchmal reicht eine einzige gute Idee, um die Basis für ein Unternehmen zu bilden. Seit über einem Jahrzehnt werden bei Feuerwear aus Köln Schläuche recycelt.
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