Die BIORAMA Fair Fair Talks: Sonntag, 13. September 2015

von Michaela Pichler · 3. September 2015

Neben vielen interessanten Ausstellern, die heuer ihre Innovationen in Sachen Nachhaltigkeit in der Ottakringer Brauerei präsentieren, gibt es auf der BIORAMA Fair Fair auch Talks rund um einen nachhaltigen Lebensstil. Auf was man sich am Sonntag, den letzten Tag der Fair Fair, schon freuen freuen kann, erfährt man hier!

15:00 BIORAMA Talk: Wien wächst. Aber wohin?

Die Bevölkerung wächst, und damit auch die Städte. Wien ist davon nicht ausgenommen. Neue Wohnmöglichkeiten werden nicht nur im Stadtgebiet, sondern auch am Speckgürtel angelegt. Dabei dürfen aber Aspekte wie die Bewahrung von fruchtbaren Böden, wie zum Beispiel das Marchland, nicht außer Acht gelassen werden. Um für eine rege Diskussion rund ums Thema Städtewachstum zu sorgen, hat BIORAMA verschiedene Teilnehmer zum Talk eingeladen: Christoph Chorherr ist Planungsstadtrat und Fachmann in Sachen nachhaltige Politik. Ebenfalls aus der Politik kommt Stephan Pernkopf, Niederösterreichischer Agrar- und Umweltlandesrat, der für Gesprächsstoff im talk sorgen wird. Von Seiten der Wissenschaft werden Boden-Experte und ehemaliger BOKU-Professor Winfried Blum und Sabine Knierbein von der TU Wien Stellung zum urbanen Wachstum beziehen. Und moderiert wird das ganze von Stadtgeselle-Blogger Michael Anranter.

Aspern © aspernDieSeeStadt / Flickr

16:00 BIORAMA Talk: Das Problem mit Fair Trade

Fairtrade ist keine Seltenheit mehr. In jedem Supermarkt bekommen Kunden bereits ausgewählte Lebensmittel, die mit Zertifikaten versehen sind und auf eine faire Produktionsweise hindeuten. Bleibt im Richtungsstreit zwischen Reinheitsgebot und Massenmarkt die Glaubwürdigkeit fair gehandelter Produkte auf der Strecke? Um auf solche Fragen auch Antworten zu finden, diskutieren im BIORAMA Talk zwei Experten auf diesem Gebiet: Hassaan Hakim ist Gründer und Geschäftsführer von Yool, die Werbeagentur für Nachhaltigkeitsmarketing. Gemeinsam mit Hartwig Kirner von Fairtrade.

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17:00 BIORAMA Talk: Ist Veganismus wirklich der bessere Lebensstil?

Seit einigen Jahren überrollt uns eine Veganismuswelle, die uns ein gesünderes Leben für sich selbst und die Umwelt prophezeit. Mittlerweile ist die Lebensweise nicht mehr als Hype abzustempeln, sondern gehört für viele Menschen schon zum natürlichen Alltag. Kann eine vegane Lebensform unsere Gesellschaft zum positiven verändern? Unsere veganen Diskussionsteilnehmer, wie Irene Schillinger von der der Swing Kitchen, Vegan-Kochbuch Autorin und Foodbloggerin Parvin Razavi und Felix Hnat von der Veganen Gesellschaft, können das wahrscheinlich bejahen. Was aber Bio-Landwirt Vinzenz Harbich von Harbich’s Weidebeef zu diesem Thema zu sagen hat, erfährt man dann im Talk, der übrigens von BIORAMA-Chefredakteur Thomas Stollenwerk moderiert wird.