Simpel und genial: Strohhalme aus Stroh

von Stefanie Eisl · 21. August 2014

Bild: Bio-Strohhalme GmbH

Ein simples wie auch sinnvolles Produkt schafft den Spagat zwischen Ökologie und Wirtschaft: Bio-Strohhalme, vom Roggenfeld direkt ins Cocktailglas.

Alleine in Deutschland werden jährlich 40 Milliarden Plastik-Trinkhalme verwendet, für deren Produktion 50.000 Tonnen Rohöl notwendig sind. Bei der Verbrennung des Plastikmülls werden 3.750 Tonnen CO2 freigesetzt – wenn das keine guten Gründe für nachhaltige Alternativen sind.

Jeder Halm ein Individuum

Ausgewählte Bio-Bäuerinnen und Bauern ernteten letzte Woche in Bayern und Oberösterreich die goldgelben Halme, aus denen ein stilvolles Party-Accessoire wird. Die Bearbeitung des nachwachsenden Rohstoffes braucht viel Feingefühl: Die Bauern ernten zuerst die Ähren während die Halme am Feld stehen bleiben und im zweiten Durchgang in einem schonenden Verfahren geschnitten werden. Die Halme werden geschält und von Blättern und Wachstumsknoten befreit, die die Halmlänge bestimmen (15 und 23 Zentimeter). Dann werden sie getrocknet und desinfiziert. Da der Strohhalm ein Naturprodukt ist, ist jeder Halm ein kleines Individuum.

Soziales Engagement

Das Sortieren, Zuschneiden und Verpacken wird in Kooperationen mit sozialen Einrichtungen und Werkstätten abgewickelt. Kurze Transportwege, umweltfreundliche Verpackungsmaterialien und faire Löhne für alle Beteiligten sind dabei essenzieller Teil des Unternehmenskonzepts. Für jede verkaufte Packung Bio-Strohhalme spendet die Firma zehn Cent an ein Projekt des Horizont e.V., das obdachlose Mütter und ihre Kinder unterstützt.

Bild: Bio-Strohhalme GmbH

Zu 100 Prozent biologisch abbaubar

Die behördlich genehmigten Strohhalme sind zu 100 Prozent biologisch abbaubar und kompostierbar. Auch die Papierhalme im Angebot entsprechen den Vorgaben der EU für Papierprodukte, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Bedruckt mit Lebensmittelfarbe sind sie ein Blickfang, der mit ruhigem Gewissen feiern lässt. Ohne Chemikalien, geschmacksneutral und fast zu 100 Prozent CO2-neutral sind die Strohhalme ein Upcycling-Produkt made in Germany.